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タコっちのつぶやき：2006年01月16日

２色カレー

１月１５日は、タコ姫バースデー。タコっち特製カレーを作る。

が、前回カレーを作った時に、タコ姫実家より借りてきた大鍋で作った感覚が未だ抜けず、ついつい具を沢山作りすぎた。具だけで鍋いっぱいだ。さて皆さんならこんな時どうする？　タコっちは思い切って鍋２つに分けました（苦笑）せっかく鍋２つ使うのだから、味を変えてみようと、片方には牛乳とすりごまを投入。もう片方はいつも通り、大辛にて。

出来上がったら写真を撮ろうと思ったが、見た目に違いが分からないのでやめた（笑）

さてさて、お味の方はいかに？

牛乳とすりごまを入れた方は、なかなかにマイルド。こんな味も作れるのかと、我ながら感心。
大辛カレーの方は、ちょいとルーが少ない感じだが、さわやかな辛さ。辛味調整スパイス投入したしなぁ。

ちなみにタコっち特製カレーはゴボウが入ってます。いや、タコっちの作る料理には大抵ゴボウが入ってます。さらに隠し味にしょうが。カレーも例にもれず。

そんなこんなで、これはいつ食い終わるのだにょろ？

投稿者：takomasaru // 2006年01月16日 00:28

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